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云南农业大学食品科学技术学院

发布日期:2013-05-25  来源:云南农业大学食品科学技术学院  浏览次数:12834

  食品科学技术学院是云南农业大学17个学院中较为年轻的学院之一。现任党总支书记肖蓉,院长袁唯。

  学院成立于2001年,1987年畜产品加工专科、1989年畜产品加工本科,1995年由云南农业大学畜牧兽医系畜产品加工教研室、园艺系园艺产品加工教研室和东方蜜蜂研究所组建成立食品科学部,1998年农产品贮运与加工专业调整为食品科学与工程专业。随着规模的扩大和满足社会的需求,2001年成立食品科学技术学院。同年新增农产品贮藏与加工硕士点,2003年招收食品质量与安全本科专业学生,2003年新增食品科学硕士点。2005年原蜂学专业(专科)升级为本科专业。

  食品科技学院自办学以来,一代代师生秉承“开学养正、耕读至诚”的大学精神,情系稼穑、躬耕疆域、励精图治、矢志创业,办学规模不断扩大。目前在校全日制本科学生600人,硕士研究生60人,已毕业学生1000余名。实验室面积2500M2,教学科研仪器设备值320万元。

  学院现有食品科学与工程、食品质量与安全、蜂学3个本科专业;农产品加工及贮藏工程、食品科学2个二级学科硕士学位授权点;1个农业推广硕士点——食品加工与安全领域;1个高校教师在职攻读硕士学位专业——食品科学;1个省级重点学科——动物食品科学、1个校级重点学科——农产品加工及贮藏工程;2个研究所——食品科学研究所和东方蜜蜂研究所;有3个工程中心:云南省蜜蜂资源持续利用工程中心、云南省特优畜产品精深加工工程研究中心、云南省农产品加工工程技术研究中心; 3个云南省研究生教育创新联合培养基地和6个校内外实践教学基地。


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