中国质量新闻网讯 连日来，甘肃兰州新区市场监管局按照省疫情联防联控领导小组市场监管组《关于开展进口冷链食品及相关从业人员风险排查和整改专项行动的通知》要求，聚焦关键环节，从五个方面加强进口冷链食品及相关从业人员风险排查和整改专项行动，确保疫情期间食品安全和疫情防控措施落实落细。

一是加强冷藏冷冻库排查。兰州新区共出动执法人员230余人次，对243个冷库和从事冷藏冷冻食品贮存业务的食品生产经营单位开展全面摸排、按照“一企一库一台账”，确保新区冷库监管做到底数清、情况明、数据实，做到了企业自用和租用冷藏冷冻库的全覆盖监督检查。

二是加强冷链食品监督检查。兰州新区以进口冷链食品为主，以农贸市场、冷藏冷冻库房、商场超市和大中型餐饮服务单位为重点，从进口冷链食品是否严格落实“三证、三专、四不”，冷链食品采购渠道是否正规，是否销售过期、“三无”食品等行为进行了重点检查。对销售、使用过期冷藏冷冻食品和不按规定存储冷藏冷冻食品的2起违法行为，进行了立案查处。

三是加强高风险岗位人员管控。兰州新区对冷库及进口冷冻肉类、水产品经营单位是否做到搬运、装卸、掏箱、库管等高风险岗位人员闭环管理，相关从业人员核酸检测是否“应检尽检”，疫苗接种是否全覆盖，是否加强人员每日健康监测，从业人员安全防护、消杀是否到位等进行了重点排查。重点岗位人员落实疫苗接种“应接尽接”和核酸检测“应检尽检”。

四是加强进口冷链食品闭环管理。兰州新区积极督促食品生产经营者规范使用进口冷链追溯系统，对购进的进口冷链食品认真查验检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明和出仓证明，对无“三证”和追溯信息的进口冷链食品，一律不予生产加工和上市销售。通过线上巡查、线下督查相结合的方式，共排查进口冷链食品15吨，切实做到了进口冷链食品“来源可查、去向可追、责任可究、风险可控”。

五是督促企业落实落细主体责任。兰州新区选派20名党员干部驻点督查，要求食品生产经营单位严格落实疫情防控措施，做好查验健康码、行程码，扫场所码，消杀通风；及时提醒顾客佩戴口罩、保持“一米线”；督促食品生产经营单位严格落实食品安全自查、进货查验和记录等制度，夯实经营者疫情防控和食品安全主体责任。（供稿：甘肃省市场监管局）

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