追溯资讯 | 甘肃省进口冷藏冷冻食品全面实施追溯管理；菏泽市可追溯产品品种达248个；四川省冷链食品追溯平台“川冷链”正式上线等

时间：2023-07-15 00:37:13来源：admin01栏目：冷链新闻阅读：

原标题：追溯资讯 | 甘肃省进口冷藏冷冻食品全面实施追溯管理；菏泽市可追溯产品品种达248个；四川省冷链食品追溯平台“川冷链”正式上线等

11月9日起，甘肃省进口冷藏冷冻食品全面实施追溯管理

源头追踪，一键查询，动动手指即可在手机上查询到甘肃省进口冷冻冷藏食品的“前世今生”。 11月9日，甘肃省市场监督管理局对外披露，即日起，甘肃省进口冷藏冷冻食品全面实施追溯管理。

日前，甘肃省市场监督管理局、甘肃省商务厅联合发布了 《关于进口冷藏冷冻食品生产经营者全面应用“甘肃省食品安全信息追溯平台”的通告》，要求对进口冷藏冷冻食品实施追溯管理机制，切实加强常态化疫情防控工作，防范新冠肺炎疫情通过输入风险。

通告要求，11月9日起，甘肃从事冷藏冷冻食品进口贸易、生产加工、流通销售的生产经营者，需如实填写上传进口冷藏冷冻肉类、水产品品种、规格、批次、数量、产地、入境货物检验检疫证明和新冠病毒核酸检测合格报告等信息。

同时，从事进口冷藏冷冻食品生产批发的，应当主动通过“甘肃省食品安全信息追溯平台”打印出具《食品购销凭证》（简称“电子一票通”）。直接面向消费者销售进口冷藏冷冻食品的经营者，必须索取供货商出具的“电子一票通”，并将“电子一票通”展示在销售场所，对不能提供“电子一票通”的，不得采购、销售和使用其产品。

据甘肃省市场监督管理局有关负责人介绍，追溯平台提供多种登录方式，消费者在购买进口冷藏冷冻肉类、水产品时，可查看“电子一票通”，用微信扫描“电子一票通”左上角的二维码，或登录甘肃省食品安全信息追溯平台网址下的“食品追溯”栏目，输入产品条码即可查询产品信息，确保进口冷藏冷冻食品来源可溯、去向可追、问题可查。（史静静）

文章来源：中国新闻网

从农田到餐桌全过程全知晓山东省菏泽市可追溯产品品种达248个

11月4日，记者从菏泽市商务局获悉， 菏泽市重要产品追溯体系在投入运行的两年时间里，菏泽市级追溯管理平台、门户网站、微信公众号等全部上线运行，共有5家企业纳入追溯体系建设范畴，仅通过扫描追溯二维码就可以得知商品的流通环节。

据悉，菏泽市重要产品追溯体系运用现代信息技术，通过新建和升级改造现有肉类蔬菜流通节点，建设一个平台、两条流程、三类节点。一个平台即一个菏泽市市级追溯管理平台，两条流程即肉类、蔬菜“一荤一素”二条流通闭环，三类节点即屠宰企业环节、批发市场环节、大型超市环节追溯子系统。

蔬菜商品信息上印有追溯二维码

新鲜大肋排印有追溯二维码

目前，通过企业自主申报、县（区）审核推荐等方式，全市共有五家符合要求的企业纳入追溯体系建设范畴，涉及养殖企业、生猪定点屠宰场、大中型农产品批发市场、连锁超市等重要产品流通的主要环节，追溯产品品种248个，可追溯数据总量1100余万，追溯码使用量130余万，满足了广大消费者的知情权和监督权。

绿信基地黄皮尖椒追溯查询

在三信购物广场（步行街店），记者看到蔬菜和猪肉的货台上都挂着商品的介绍牌，上面除了商品名称、价格、单位等，还有一个特殊的二维码。记者用手机扫描新鲜大肋排的二维码看到，供应商、仓库配送节点、超市节点等信息一应俱全，方便市民在购买时可以提前了解商品的信息。

经济效益和社会效益双丰收

菏泽市重要产品追溯体系在建设过程中，注重采用“互联网+追溯”“企业信用+追溯”等模式，建立了可信数据支撑体系，确保追溯信息的真实性和有效性，形成不可篡改的可信追溯信息链条，方便消费者及时了解相关信用信息，加快全市信用体系建设。同时，该体系可以实现对相关产品来源、去向、价格、交易量和安全检测信息等的实时监测和汇总分析，做好产品流向监测、责任筛查管理等，对调控“菜篮子”产品市场、扩大消费、引导生产等具有重要意义。

新鲜大肋排追溯查询

以三信超市等商超追溯体系为例，在企业原有信息系统（ERP系统）的基础上，对企业生鲜物流配送中心进行统一改造，逐步实现上游数据完整清晰；对企业超市的收货环节、销售环节、结算环节等功能模块进行改造，完成配送中心数据对接与传输工作。“通过菏泽市重要产品追溯体系，不仅帮助企业进行了宣传，还能有利于增加经济效益。”山东三信商贸股份有限公司相关负责人说。

借助重要产品追溯体系建设，菏泽市的食品和食用农产品都实现了从种养、生产、仓储、流通、消费等整个生命周期的数据采集、跟踪、监控和分析管理。通过质量筛选、分析和大数据演算等功能，有效减免了流通消费过程中的质量安全问题，提升了产品品质。同时，借助重要产品追溯体系，政府管理部门、企业和消费者可以随时通过互联网、移动终端等多种途径查询产品的流通过程和加工信息，实现从农田到餐桌全过程全知晓，对提升菏泽市产品的品牌价值、促进放心消费具有重要意义。（记者赵晨光）

文章来源：大众网·海报新闻

全链条追溯四川省冷链食品追溯平台“川冷链”正式上线

11月6日，四川省市场监督管理局组织建设的四川省冷链食品追溯平台“川冷链”正式上线。

该平台按照国际追溯先进模式，综合运用了云计算、区块链和物联网等技术开发而成。对进口和省外进入的冷链食品，通过“首站赋码、一码到底”的原则，实现全链条追溯。

“川冷链”的AI人工智能和联动GS1商品条码信息库应用，以及在互联互通方面为第三方软件提供标准接口和经营商家提供批量导入对接方式，为商家主体备案登记和收发货等追溯信息记录提供了便捷性，并为生产经营者、监管者和消费者提供了一品一码、一批一码和一物一码的扫码追溯应用。

同时，平台还对新冠病毒污染冷链食品的可能环节中物、人和场所实现了时空锁定追溯，监管部门可以通过“川冷链”分秒精准查出问题批次产品的全省流向和经营商户，并能一键智能发送预警通知，及时布控高风险生产经营者，助力四川省冷链食品生产经营新冠病毒防控工作。

据悉，四川省市场监督管理局将联合省交通运输厅、省农业农村厅、省商务厅、省卫生健康委、成都海关等部门组织召开冷链食品疫情防控会议，推进“川冷链”的部署应用，逐步实现冷链食品生产经营全链条的登记管理全覆盖、冷链食品储存服务提供者的备案管理全覆盖、冷链食品运输企业的登记管理全覆盖。

来源：人民网

“郑冷链”上线！确保进口冷链食品安全，助力疫情防控

11月3日上午，郑州市冷链食品物防追溯系统——"郑冷链"在惠济区中原四季水产物流港上线，今后郑州市进口水产将实现“来源可溯，流转可查，去向可追”。

正在市场采买的市民马女士告诉记者，进口冷冻食品的包装上张贴的“郑冷链”二维码，打开手机用支付宝一扫，产品的各类信息，包括检验检疫证明编号、生产或进口批号、境外出口商国家名称、生产日期、进货日期等，一目了然。“没想到这么方便，我买的冻虾，一扫就知道是从哪里进口的，是什么时候进货的，这样我买得更放心。”马女士说。

据介绍，为确保郑州市进口冷链食品安全，郑州市疫情防控领导小组组织阿里集团，研发了“郑冷链”系统。该系统利用”冷链食品溯源码”，可以实现从供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理，全面掌握冷链食品供应链流向，实现”商品水源可溯”“流转信息可查”“终端去向可追”“全程精密管控”的目标。

中原四季物流港食品安全办公室主任张迅介绍说，市场设立了进口食品待检区，所有进口食品的采购经销商，在商品进入市场24小时前要采取“提前报备、首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式，在"郑冷链"系统中对进口水产流向进行报备。商品进入市场后，郑州市进口冷链食品监管工作专班将对市场进口冷链食品进行核酸检测。市场也成立工作队，全力保障"郑冷链"工作落到实处。

下一步，郑州市市场监管局也将开展市场销售环节的追溯监管，未经过"郑冷链"报备的进口水产品，即"无码销售"行为将被处罚。

文章来源：郑州日报返回搜狐，查看更多

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