户）负责人进行集中约谈，并签订《湘西高新区进口冷链食品生产经营承诺书》。

常监管中如发现违法行为，将按照“四个最严”要求，从严从重处罚。

会议强调，严格落实“四证一码”制度。进口冷链食品必须持有“报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明”，并加贴“湘冷链”溯源码方可销售。生产经营单位应正确使用“湘冷链”系统进行赋码、扫码操作，确保上传信息的准确性并对其负责，严格落实“三专”制度。严格做到“无码不得买卖、无码不得使（食）用”。进口冷链食品生产经营过程中，必须坚持专用通道进货、专区存放、专区销售，严禁与国产冷链食品混合运输、存放。做好每批次冷链食品进货查验工作，附相关证明材料，并做好查验记录。做好运输存放环境的清洁消毒工作并做好记录。严格落实人员防护措施。应确保从业人员健康上岗，做好个人防护，从业人员在工作期间正确配戴口罩、手套和工作服帽，并应持72小时内核酸检测报告，做好作业结束后的消杀工作，自觉接受相关部门的食品安全抽检及新冠病毒检测。

下步，区市场监管

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：湘西高新区市场监管分局：“冷链”食品追溯 确保“舌尖”安全1

下一篇：省政府办公厅印发《方案》湖南3年内构建现代冷链物流体系1