为贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，进一步守住守牢冷链食品风险防控底线，近日，河北省市场监督管理局发布《河北省市场监督管理局关于加强冷链食品生产经营过程控制的公告》（2020年第56号），通告如下：

一、食品生产、经营单位应当严格落实主体责任，要根据新冠肺炎疫情防控要求，及时调整、更新各项食品安全管理制度，增加新冠病毒防控的管理措施，切实做好从业人员防控、装卸储运过程、食品生产经营过程防控。

二、采购、使用、销售进口冷链食品的食品生产、经营单位应当及时关注海关总署关于进口冷链食品境外生产企业相关公告。

三、从国外、省外购入进口冷链食品的食品生产、经营单位应当于购进食品到达本省行政区域前24小时，向货物到达目的地县级卫生健康、市场监管部门书面报备购入者名称、食品的名称、规格、数量、生产日期或者批号、供货者的名称、地址、联系方式等内容。报备可以采用传真、发送电子文档、当面送达等多种方式。货物到达目的地后，对货物、车辆、人员、环境进行核酸检测。检测采样后，食品生产经营单位按照《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》要求，对食品外包装进行全方位喷洒或擦拭。全面消杀后，食品生产经营单位将货物单独存放在转运区，不得与其他货物混放。核酸检测结果为阴性的，食品生产经营单位再开箱使用。

四、食品生产、经营单位应当按照《食品安全法》及其实施条例等要求，严格履行食品追溯主体责任，建立进货查验、进货查验记录和销售记录。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：河北唐山；暂停进口冷链食品经营1

下一篇：进口冷链热搜！关联天津疫情；京深海鲜休市；河北静置十天 | 优合快讯