关于发布《包头市进口冷链食品及进口水果经营主体疫情防控指南》的通告

时间：2023-02-11 01:56:58来源：food栏目：冷链新闻阅读：

包头市市场监督管理局

关于发布《包头市进口冷链食品及进口水果经营主体疫情防控指南》的通告

受全球第四波疫情影响，我国境内外疫情“压力差”不断加大，为深入贯彻落实疫情防控“外防输入、内防反弹”总策略和“四早”政策，有效防范新冠病毒通过进口冷链食品和进口水果输入传播风险，切实保障全市广大人民群众的生命健康安全，包头市市场监管局结合全市进口冷链食品、进口水果疫情防控工作实际，制定了《包头市进口冷链食品及进口水果经营主体疫情防控指南》，现发布给你们，请各相关单位携手并进，共同筑牢疫情防控防线。

包头市市场监督管理局

2022年4月11日

包头市进口冷链食品及进口水果

经营主体疫情防控指南

一、强化主体责任落实

（一）凡从市外购进进口冷链食品和进口水果的经营主体，必须在采购前向供货者索要购进货物的“三证一报告”（入境货物报关单、检验检疫证明、消毒证明、核酸检测报告）和供货商销售凭证，并于货物计划到达前24小时，通过“蒙冷链”平台和书式向属地市场监管部门报备。证明资料不齐全和未经报备的，不得采购。

（二）购进货物的经营主体待核酸检测安全后，应当在第一时间检查货物包装标签和数量与入境货物报关单、检验检疫证明、消毒证明、核酸检测证明、供货商销售凭证等文件载明的信息是否一致，同时查验运输车辆驾驶员48小时核酸检测阴性证明和健康码、行程码，物、证不符或驾驶员信息异常的，不得收货。

二、强化人物环境同防

（三）进口冷链食品和进口水果入库储存前，经营主体必须对其外包装进行预防性消毒。经营场所环境和物品设备每日至少进行1次全面消毒。经营主体必须建立从业人员实名制健康管理台账和进销货台账、消杀台账、外包装无害化处理台账，每日进行测温登记、消毒、查验健康状况等。

（四）进口冷链食品和进口水果经营主体应当为从业人员配发充足的、符合防护要求的工作服、口罩、手套、袖套、护目镜和面屏等个人防护用品，并严格要求从业人员作业期间应正确穿戴。同时，配备废弃个人防护用品收集设施以及工作服洗消设施。

（五）进口冷链食品和进口水果经营主体严格按照要求对从业人员每周进行二次新冠病毒核酸检测，每日监测从业人员体温和健康码，员工有发热、干咳、乏力、嗅觉味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、结膜炎、肌痛、腹泻等症状的不得上岗。

（六）第三方冷库进口冷链食品和进口水果专区工作人员实行14天集中管理制度。相关工作人员实行14个连续工作日内集中管理、集中食宿，不得与工作区域外人员（包括冷库内其他非进口冷链食品和进口水果工作人员）接触。14天后，冷库进口冷链食品和进口水果专区工作人员集体轮班换岗，上岗、离岗人员均需持有48小时内核酸检测阴性证明。离岗人员要严格做好行动轨迹记录。

三、强化全程追溯管理

（七）进口冷链食品和进口水果经营主体在收货后，必须及时将“三证一报告”、进货数量和司乘人员等信息准确录入“蒙冷链”信息追溯平台。向下游销售进口冷链食品和进口水果的，应当随货提供加盖印章的“三证一报告”复印件和销售凭证。零售时，应尽量要求消费者使用电子支付方式付款，不能使用电子支付的，经营者要做好实名登记。进口冷链食品和进口水果进货查验证明材料和消费者支付、登记记录应当妥善整理，保存期限不得少于6个月。

四、强化防控措施落实

（八）进口冷链食品和进口水果贮存、销售、加工期间，经营主体应严格做到“三专”要求（“三专”即专用通道进货、专区存放、专区（专柜）销售），并在经营场所醒目位置明确标识“进口冷链食品（进口水果）专区”，公示销售进口冷链食品和进口水果名称、“三证一报告”复印件和“蒙冷链”追溯码，并确保信息一致。从我市集中监管仓购进货物的经营者达不到专用通道要求的，可采取分时分段方式进出货物，做好预防性消毒。

（九）凡从市外进入我市的进口冷链食品和进口水果，必须执行到货后进行百分之百全样本新冠病毒核酸检测，未进行百分之百全样本新冠病毒核酸检测的不得入库、生产、销售和使用。从我市集中监管仓购进的经全样本核酸检测和预防性监督的进口冷链食品和进口水果，在市内流通无需再次进行核酸检测。

五、自觉服从监督管理

（十）进口冷链食品和进口水果经营主体应自觉接受市场监管、商务、卫生健康等部门的疫情防控检查和核酸抽查。一旦发生疫情，要按照应急处置要求，主动配合疫情防控人员做好涉疫进口冷链食品和进口水果的下架封存、流向追溯和从业人员自我隔离等措施。

六、强化防控知识宣传

（十一）进口冷链食品和进口水果经营主体有义务对从业人员开展多种形式的健康宣教，要在卫生健康部门指导下，组织对本单位高风险岗位人员正确穿戴防护用品进行培训，养成良好卫生习惯，加强自我防护意识，确保关键防护措施落实到位。

稿件来源：包头市市场监督管理局（食品流通安全监督管理科）

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